Завтрак за 10 минут: сырные лепешки с зеленью

Если вы не едите по утрам, объясняя это отсутствием свободного времени, у нас есть для вас отличные новости: для того, чтобы приготовить вкусный завтрак, не нужно вставать ни свет, ни заря.

В нашей рубрике "Завтрак за 10 минут" редакция FoodOboz рассказывает о завтраках, на приготовление которых у вас уйдет не больше десяти минут.

Сегодня мы делимся рецептом ленивых хачапури с сыром и зеленью. Готовятся они максимально просто, их можно есть на завтрак, а также можно брать на работу в качестве перекуса.

Вместо сулугуни можно взять любой сыр. Источник: oetker.co.uk

• кефир – 300 мл
• сулугуни – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• мука – 100 г
• микс зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) – 1 пучок
• соль, перец – по вкусу
• сода – 0,5 ч. л.
• масло – для жарки

<li>
Сыр натереть на мелкой терке. Зелень помыть, подсушить и мелко порубить ножом.
</li>
<li>
В миске смешать яйцо, кефир, соду и муку &ndash; так, чтобы не было комочков. Смешивать можно венчиком или можно воспользоваться блендером. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
</li>
<li>
В полученное тесто добавить сыр и зелень, посолить и поперчить. Вымешать ложкой.
</li>
<li>
Наливать порциями на смазанную сковороду и жарить как блины до золотистого цвета с двух сторон. Должны получиться пышные лепешки.
</li>

Источник: food.obozrevatel.com/

<

p style=”text-align:justify”>
Источник